Smoothie je vrsta osvježavajućeg napitka koji bi se obično mogao okarakterisati kao veoma hranljiv obrok u tečnom obliku. Savršen je užitak leti pošto se pravi sa smrznutim voćem ili ledom, ali može biti odličan doručak ili užina i tokom čitave godine.
Slatki, slani, voćni, povrćni… u hiljadu kombinacija – a na vama je da izaberete onu koja vam najviše odgovara ili izmislite potpuno novi.
Iako govorimo o bogatstvu vitaminima i mineralima, nemojte očekivati da se radi o dijetalnoj hrani. U zavisnosti od namirnivca koje se koristite u pripremi, variraće i kalorijska vrednost ovih napitaka.
Delimo sa vama 5 idealni Smoothie recepata
A za kvalitetan smoothie vam je potreban blender, namirnice i tri do pet minuta vremena.
Smoothie za dobro jutro
Osnovno pravilo zdrave ishrane je ne preskakati doručak. Ovakav recept je idealan za savršen početak dana, a ukoliko uz ovaj „doručak’“ dodate i ovsene pahuljice, imaćete savršen obrok.
Potrebno:
- 1 jabuka
- 1 banana
- 2 dcl mlijeka
- 1 dcl jogurta ili grčkog jogurta (koji možete pronaći u svakom marketu)
- 1 kašika meda
Slani smoothie od povrća
„Jedan od najpopularnijih „povrćnih“ recepata za idealan slani obrok pun vitamina je svakako ovaj!
Potrebno:
- 1 paradajz
- 1 krastavac
- 3 lista zelene salate
- 1,5 šolja jogurta ili grčkog jogurta
- malo soli
Zeleni smoothie
Ovaj smoothie vam nudimo u dve varijante: prva je potpuno jednostavna i za nju su vam potrebne:
- dve banane,
- jedna veza blitve i
- čaša vode kao tečna osnova.
Ukusnija varijanta za one kojima ukus blitve ne prija dobija se kada u navedenu kombinaciju dodamo jednu jabuku i malo cimeta – zelena egzotična boja ostaje, ali ukus se drastično menja.
Smoothie za ravan stomak
Ovo je idealna kombinacija za početak dana, a zdrav doručak vodi do uravnotežene ishrane i vitke linije.
Potrebno:
- 2 kruške ili jabuke isečemo na manje komade
- 2 dcl mlijeka
- 1,5 dcl probiotičkog jogurta
- 2 kašike ovsenih pahuljica
- pola kašičice cimeta
- prstohvat soli
- po želji zasladite medom
Detoks smoothie
Za ovu dnevnu dozu zdravlja potrebni su vam:
- 2 banane
- 2 pomorandže
- 1 jabuka
- 2 šake spanaća
Nekoliko savjeta koji će poboljšati ukus vašeg smoothie-ja
Banane se slažu uglavnom sa svim sastojcima; ukoliko stavljate svježe voće, preporučujemo vam da ubacite zaleđenu bananu ili makar onu iz frižidera, a ukoliko u smoothie dodate led, dobićete savršen ljetnji osvježavajući napitak.
Svi smoothie-ji se pripremaju na isti način: stavljanjem sastojaka u blender, ali morate obratiti pažnju na redosled:
tečnost + zamrznuto voće i/ili led + žitarice ili orašasti plodovi + sveže voće na kraju
U smoothie možete dodati bademe, lešnike, orahe, kakao, narendanu čokoladu, kikiriki puter – mašti na volju!
Ukoliko je smoothie pregust, razredite ga vodom, mlekom ili onim što je tečna baza smoothie-ja. Izbegavajte dodavanje šećera, cilj je napravite zdravi napitak, a med je pravi izbor zaslađivača!
Da bi vam svakodnevna konzumacija ovog tečnog zdravlja postala navika, morate blender držati na dostupnom mestu, a posle pripreme obroka samo ga operite mlakom vodom.